新潟でのことブログ

ラーメンは食べ物

おいしいラーメン

食べて応援するために催事で塩ラーメンを食べる

伊勢丹の催事で波飛沫の塩ラーメンを食べました。851円伊勢丹の催事は北海道です。2週間あり1週目と2周目でラーメンは変わります。1週目は波飛沫というお店でミシュランガイドのビブグルマンなんだそうです。ミシュランガイドを見たことがないのでビブグルマ…

とみ屋は煮干しの方が醤油タレの風味が味わえると思う

とみ屋で煮干し中華そば(醤油)味玉TPを食べました。800円東堀のアオゾラメンポがあったところに出来たお店です。背の高い方が窮屈そうにラーメンを作っています。たぶん煮干し中華そば味玉(醤油)TPというボタンを押しました。名前は怪しいですが、煮干し…

だいぶ前にオススメされた会津若松のニララーメン

会津若松のしせん家でニララーメンを食べました。750円。余った青春18きっぷをもらったので会津若松へ行きました。酒田に行こうかとも思ったのですがこの夏は雨で止まることがあったので無難な磐越西線にしました。会津若松となるとソースカツ丼ですがソース…

猛暑でラーメンの味がわからない

少し前になりますがちょび吉でド生姜チャーシューにネギを付けました。900円+100円久しぶりにちょび吉へ。チャーシュー、大盛などありますが基本は醤油か塩か選ぶだけ。人間が一日に出来る決断は限られているそうですから、選択肢が少ないのは今後の高齢化社…

亀田とはどこかがなんとなく違う東堀

東堀の来味で中華そばを大盛で食べました。600円。亀田でラーチャンを食べた時、東堀とはスープも麺も違うような気がしたので覚えているうちにと思い、来ました。フロアは外国の方ですが、普通にやりとりが出来ます。古町近辺はコンビニなども外国の方が増え…

まっくうしゃの炙りちゃーしゅー丼が美味しい

駅に近い方のまっくうしゃで冷やし中華と炙りちゃーしゅー丼を食べました。880円+100円ハムがあるうちに冷やし中華を作って食べようと思っていたのですが、ハムをそのまま食べてしまい冷やし中華はまた今度に。ハムを買ってきたらいいわけですが、きゅうりを…

ピア万代の貝出汁ラーメンはなかなか

ピア万代の宗次で貝ダシ汐ラーメンを食べました。700円1ヶ月か2ヶ月くらい前か、ピア万代の弁慶で食べようと思ったら社員研修で休みでした。ピア万代はあまり好きではないので(特に野菜の値段と味が釣り合っていません、野菜に関しては関屋の原信にある地場…

MAMEYAの全く新しいカレー味のなにか

MAMEYAでつけそば特濃カレーを食べました。680円夏のMAMEYAは何か限定メニューがあるのではないかと思い、中の様子を伺うと客は誰もいないのでチャンス。入り口左手の券売機にはA4の紙につけそば特濃カレーというのが貼ってありました。なんでもMAMEYA史上最…

二郎こそ暑気払い

二郎で小を食べました。750円。暑気払いに二郎を食べに行きました。33度、34度と何日か続き、ここは鰻と言いたいところですが宗教上の理由でうなぎを食べるのは数年前から辞めました。そもそも冬が旬のうなぎを夏食べる理由もない、という話もありますし。と…

冷たい汁なし担々麺の完成度が完成していた

麺や真玄で冷やし汁なし担々麺の大盛りを細麺で食べました。780円。新潟駅方面から弁天橋通りを進むと鬼にぼがのぼりを出していました。11時5分くらいでしょうか、11時開店なのか11時半開店なのかわかりませんが、中途半端な感じがしてとりあえずスルー。目…

今年最初の冷たいラーメンはシークワーサー

東堀来味でつけそばを大盛りで食べました。750円。今年最初の冷たいラーメンは東堀来味でした。その前の前の日に白山神社前の有名店で天せいろを食べましたが、蕎麦は年中ざるとかせいろの冷たいのがあるせいか夏っぽくありません。そばもぶっかけみたいなの…

ビルも完成度も値段も高い竜胆

メディアシップに出来た竜胆で醤油と醤-すカツ丼のセットを食べました。1150円。メディアシップの二階、前は何が入っていたでしょうか。メディアシップが出来た時、最初は市玄の系列だったかと思います。その後、二階も色々変わって向かいのシャモニーは広…

律儀にもチャーシューが薄くなったことを知らせてくれる店

侍元でちゃっちゃ麺に玉ねぎトッピングを付けて食べました。720円+50円。久しぶりに侍元に来ました。平日のちょうど12時頃。カウンターはほとんど埋まっていましたが、テーブル席と小上がりはほとんど空いていました。一人客はそれなりに、複数客は随分と減…

ワンタンにはがっかり

新潟駅近くの麺処清水で肉わんんたん中華そばを食べました。850円。魚沼にあるお店の2番めの支店?が新潟駅近くのホテルに出来たということで行ってみました。新潟駅万代口を出て右へ進み天井の低いセブンを通り過ぎ、串カツ田中を通り過ぎてもうちょい進む…

ふじのの新津味噌SOBAは女性に支持されそうな美味しさ

新津のふじので新津味噌SOBA(白)を食べました。800円。たぶん限定メニューなんだと思いますが、前回に来た時もあったよな気がするので限定ではないのかもしれません。醤油、味噌、つけ麺は既に食べたので限定にしてみました。白と赤があり、赤はおそらく辛…

ラーメンを連食すると(カロリー以外も)よくない、という話

<a href="https://www.nsttv.com/event_info/ramenshow/point.php">東京ラーメンショーin新潟</a>でラーメンを食べました。一杯800円。万代シテイで開催されている東京ラーメンショーin新潟です。万代シテイ45周年記念、新潟開港150年記念などで開催されているそうです。週末に道路を通行止にして催しが開催されることはあります…

トムヤムクンのラーメンを食べたら巡りたくなった

古町アジア6番町でトムヤムラーメンを食べました。880円。古町周辺を歩いていたらノボリや黒板が目に入りました。人情横丁の東堀側入り口付近の蕎麦屋の2階にあるお店のものです。ちょこちょこお店は変わっていて、以前はカレー屋だったような記憶が。2階な…

えぼし美味しいよね、味噌、醤油、餃子、隙きがない

えぼしで煮干し中華とランチセットを食べました。700円+250円。亀田のアピタの向かい、やよい軒と同じ敷地にあります。入りやすいようなそうでもないような立地ですが、ドコモショップもあるくらいですから、そこまで悪くないのでしょう。ここよりバイパス側…

迎え撃つちゃんたんめん

だるま食堂でちゃんたんめんを食べました。830円群馬から殴り込みにきたフタツメは乗り込んでくるだけのあるタンメンでした。迎え撃つ新潟のタンメンはどうかと思いだるま食堂へ。ここもトナリインスパイア系でしょう。ただ、オープンの頃とは違い、あっさり…

あえて避けていたMAMEYAの海老そば

MAMEYAで海老そばを食べました。680円。連休中のMAMEYA、空いているんじゃないかと思い夜営業の開店直後に行くと予想通り人がいませんので無事に入店。結局、その後に客が数人入ったので運がよかっただけのようです。最近はいつもこのパターン。何にしようか…

群馬タンメンはお得で量が多い

フタツメで濃厚タンメンと唐揚げセットを食べました。700円+180円。群馬のお店だそうです。ラ・ターブルのすぐ近くにあります。孤独のグルメを見て太麺のタンメンいいなぁと思い、連休で混んでいることが予想されますが行くことに。実際、開店直後にお店に着…

麺や真玄で豪華なチャーシュー三種盛りの油そば

麺や真玄で油そば豪華盛に特製ちゃーしゅー三種盛りを付けて食べました。780円+250円弁天通りの麺や真玄です。ゴールデンウイーク最初の日曜のちょうど11時に来ました。暑さ寒さも彼岸まで、とかいいますが新潟は連休までは寒い日や寒い夜があるように思えま…

味噌や担々麺でなくきちんと評価したい中華そば

新津のふじので中華そばを食べました。680円。先日、古町の満月で背脂の入った醤油ラーメンを食べたので、満月の兄弟店?か何か関係ありそうなふじのでも食べてみようと思い、中華そばを注文。メニューは中華そば、味噌、味噌担々麺、つけそば、辛つけそば、…

MAMEYAは前回との違いが楽しみ

MAMEYAでゴマ味噌を食べました。780円。いつもは日曜の17時過ぎに行くのですが、年度末で学生も少ないだろうと思い土曜の17時過ぎに行くと予想通りまだ客はいません。お店には悪いですが、客が少ない時にしか入らないのでこの日は成功です。券売機を見ると本…

らーめんさとうは奥深い謎の生姜醤油ラーメン

正油らーめんさとうで醤油ラーメンを食べました。700円。古町にある青島インスパイア、らーめんさとうです。一見さんにはわからない位置に券売機があり、普通のラーメンかチャーシューメンか、で悩みましたが普通のラーメンで。大盛が50円増し、特盛が100円…

移転しても福来亭は関屋だった

関屋福来亭でラーメン大盛りを食べました。700円+100円関屋から移転して初めてです。関屋にはありませんが、屋号が関屋福来亭です。大きなドアをくぐるとまた扉が。中待ち用の椅子はドアとドアの間のスペースに。2つ目のドアをくぐると券売機が。ラーメンし…

潰れない古町の満月はそれなりの理由がありそう

古町の満月で背脂こってり醤油を食べました。770円。古町の7番町、裏道の新道、なんとか新道にある満月です。こんなところで続くのかなぁなんて思っていましたが続いています。夜の営業がメインかと思いきや昼もやっています。夜は17時からとちょっと早めの…

だるまやは10人のうち1人に刺さるラーメンなのか

新津のだるまやでだるまラーメンとチャーハンを食べました。680円+120円、平日ランチタイム限定でチャーハン100円引き。久しぶりにだるまラーメンを食べてみようと思い行くことに。やたらめったら脂っこいラーメンなのに、よくも沢山お店があるものだと思い…

【祝】三宝亭独立支援ラボが閉店【独立】

三宝亭独立支援ラボで鶏煮干し醤油を食べました。700円。三宝亭が独立を希望する社員をサポートするために模様替えしたという独立支援ラボです。ようやく初めて行きましたが、3月一杯で閉店の貼り紙。なんでも、独立が決まったからだとか。この店舗を借り受…

たまにはチャチャッとラーメンを食べたい

信濃町の三吉屋でチャーシューメン大盛りを食べました。700円。土曜日の夕方、17時半くらいでしょうかMAMEYAを覗くと席がびっしりと埋まっていて、仮に1つくらい席が空いていても出てくるまで30分くらいかかるかもしれないので諦めて三吉屋へ。週末の夕方、…