新潟でのことブログ

ラーメンは食べ物

豚骨

伝丸は細麺の方が美味しいことが明らかに

俺のとんこつラーメン伝丸でラーメンを太麺、黒で食べました。 680円。 古町の地下街、ローサにある伝丸です。ローサのお店は10時に開店で、その前に入ると空調が効いていないのですが、そのせいか、早い時間だとローサ内はぼんやりと豚骨の臭いがします。 …

地下街に出来た豚骨ラーメンは意外なほど

俺のとんこつラーメン伝丸でBセットを食べました。 880円。 古町の地下街、ローサに出来た伝丸です。以前は商工会議所のチャレンジショップでフランス料理屋みたいなのが入っていました。 このお店もチャレンジショップなのか、違うのかよくわかりませんが、…