ホームラン食堂の味噌ラーメン

ホームラン食堂で味噌ラーメンを食べました。 780円。 ホームラン食堂の味噌ラーメンが美味しいとの噂をきき、食べに行きました。 ホームラン食堂は日曜定休で、昼は11時半から。 人より働かないくせに、人より早く昼食を摂る私にはなかなかタイミングがあわないお店です。 というわけで、前からタンメンを食べたかったのですがタンメンはお預けで、味噌ラーメンを券売機で購入。 最近流行りの?居酒屋からのスピンアウトのお店ですが、それほど居酒屋出身という感じはしません。 他の居酒屋から出来たラーメン屋は接客が居酒屋っぽい感じですが、接客は食堂的です。 ラーメン屋に接客を求めていないので、嫌な感じさえなければ十分です。 ということで、ラーメン登場。 R0020066.JPG 炒めた野菜に、白味噌ベースのスープ。 麺は他と同じ、細めの麺です。 味噌でも細麺は悪くありません。 スープは炒めた野菜に白味噌なので、甘め。 豚がらベースでしょうか。 バターみたいな乳脂肪っぽい感じもあります。 野菜の載ったラーメンは、ある程度野菜を食べてから麺をすするのですが、細麺ということもあって、いきなり麺をすすりたいラーメンです。 私の好みの味噌ラーメンは少ないのですが、これはその一つになりそうです。 お店を出る時に店員さんが戸を閉めてくれました。 この辺は居酒屋的接客でしょうか。