ニラとネギと生姜と胡椒で温まる愛心のニラそば

愛心でニラそばを食べました。 780円。それとビール600円。 古町の鍋茶屋の目の前にある愛心です。行こうとは思っていたものの久しぶりのです。 土曜日の18時15分くらいだったでしょうか、既に4つある二人がけの席は全部埋まっていました。宵の口でまだ周辺は人が出ている感じもありませんし、タクシーはほとんど止まっていないのに、これだけ入っているのだから繁盛しているようです。 3月も半ばになろうかというのに朝は薄っすらと雪が積もるような日でしたので、温まりそうなニラそばを注文。それと夜なのでビールを。ビールはラガーと一番搾りの二種類があり、ラガーに。 最近はプレモルに押されているせいかラガーはあまり見かけませんが、ラガーが好きです。

愛心ニラそば というわけでラーメン登場。 丼一面に炒めたニラとネギ、その下にきくらげ、細切りの肉が少し。最初から粗挽きの胡椒がかかっています。さらによく見るとすった生姜も。 スープ自体は辛くないと思うのですが、胡椒と生姜が辛味を強く感じます。特に胡椒の風味は輪郭がハッキリとしています。 麺は細めで他のと同じものでしょう。 それほど多くないように思えたニラですが、かなり量があり食べごたえがあります。そう感じるのは沢山噛むからでしょうか?200円増しのニラダブルもありますが、普通でこれなら自分には多すぎるような気がします。レバニラとかなら別ですが。 メニューには体の芯から温まると書いてありましたが、その通り温まる一杯でした。