新潟でのことブログ

ラーメンは食べ物

ちゃーしゅうや武蔵の辛つけ麺

笹口のちゃーしゅうや武蔵で辛つけ麺を食べました。 ちゃーしゅうや武蔵ってアピタと笹口だけだと思ったら、実は色々なとこにあるようです。 県外にも。 だるまや系列だと思うのですが、ちゃーしゅうや武蔵だけが県外にも出ているのでしょうか? よくわかりませんが、辛つけ麺が始まったということなので食べに笹口店へ。 土曜日の12時前でしたが、混んでいて待っている人もいます。 待っている人もいますが、一人だったので先にカウンターに通されました。 R3036920.JPG 決めていたので辛つけ麺、850円を注文。 張り紙には「野菜たっぷり」と書いてあります。 辛いので箸休めの野菜を多めにしたのか?など予想しながら待ちます。

そのうちつけ麺登場。 R3036921.JPG 正直、「野菜たっぷり」とあえて言うほどではないような気がしますが、麺の上にもやしとキャベツ、チャーシューにメンマ。チャーシューというか角煮です。 つけ麺で麺の上にこれだけ載せるのは珍しいような気がします。 冷たい麺の上に載った野菜は冷たいのかと思ったら、野菜は温かい。 麺もそれほど冷たくなく、ぬるい程度。 つけダレの方は緑の野菜が浮いていて、最初それほど辛くないなぁと思いながら食べていくうちに、次第に辛くなりました。 強烈な辛さではなく、ほどほどな辛さ。 とりあえず、850円は高いなぁと。