なおじのカレーラーメン

なおじ本店でカレーラーメンを食べました。 830円。 なおじ本店のみなのか、他のお店でもやっているのかわかりませんが、カレーラーメンを期間限定でやっているので食べに。 期間限定カレーラーメンの3店舗目です。 なおじは最近チャーシューが変わりましたが、その事に関する張り紙があります。新しいチャーシューになってから一度なおじろうを食べていますが、ハッピーラーメンのチャーシューと同じやつで、スライサーで切ったのか、えらく薄いチャーシューでした。 ということで、ラーメン登場。 なおじろうみたいにモヤシとキャベツ、スープに浮いた背脂。 多めのネギ、味玉1個分、刻んだチャーシュー。 バーナーで炙ったチーズも。 チャーシューは低温の新しいやつには見えませんが、端っこの方を使ったのでしょうか？ 麺はなおじろうと同じでしょう。 自家製麺になって、ひどい時期もありましたが、最近は安定しています。 そのかわり、スープはわざと変えているのかと思うくらいバラバラですが。 カレーラーメンのスープもやっぱりなおじろうがベースでしょうか？ カレースープとネギが意外と合います。 だけどチーズと麺は合わない。 麺の下にはご飯が入っていて、カレー味のご飯とチーズは合います。 でも麺とは合わない。