らーめん膳で膳ましまし肉ましを食べました
950円。
膳らーめん650円のましまし750円があり、さらに肉まししたものらしいです。
はじめてなので、膳らーめんかなんこつらーめんにしようと思っていたのですが、ましましというのを見たら食べてみたくなったので、こっちにしました。
12時過ぎの店内はけっこう席が埋まっています。
お店の場所は交差点の角で、入りやすくない出にくい立地だと思いますが、それでも入るのは人気店なのでしょう。
入ってすぐの券売機で食券を購入するしくみです。
なんこつらーめんが沢山出ているようです。
入ったタイミングが悪く、ちょっと待ってらーめん登場。
もやしとキャベツの下に角切りのチャーシュー、丼の端には薄切りのチャーシュー。
麺は細めの中太ちぢれ麺。
がっつり系なので太麺かなぁと思ったので意外でした。
他のメニューも麺は同じなんでしょうか?
大きめの背脂が沢山載っていて、食感が残っているのでスープをすすったときに喉を通るのがわかります。
スープは薄目の色で、チャーシューの煮汁系でしょうか。
恵比寿と侍元を足して2で割った感じ。
肉は非常に量が多くて、侍元のチャーシュー2枚より多そう、3枚と同じくらいかもれません。
写真では分かりにくいですが、もやしやキャベツはそんなに量はなくて、肉が沢山です。
こんなに肉が多いとは思いませんでした。
玉子も1つ入っているし、タンパク質がっつりのラーメンでした。
他のメニューも食べてみたいと思います。