中田製作所で背脂ブラックとライスを食べました。
710円+50円。
前回食べた背脂ブラックが食べたくて食べたくて、行くことに。
消費税増税に合わせたのか、メニューが少し変わっていました。
限定だった塩が限定の文字がなくなりメニューに。
背脂ブラックも同様にメニューに並んでいます。
なので、ラーメン、背脂ブラック、塩、味噌、つけ麺がレギュラーメニューに。
ラーメンがいくらだったか覚えていませんが、背脂ブラックが710円だったので、ラーメンは700円しなかったと思います。
前回食べた時は、増税前で680円。
今回は710円なので、それぞれ30円くらい上がっているんじゃないかと思います。
大盛りは100円増し、ライスは50円、小ライスは30円で、こちらはお値段据え置きです。
どうやらラーメンよりも背脂ブラックの方が沢山でているような感じでした。
というわけで、ラーメン登場。
前回同様、背脂が大胆にかかっています。
こうなると、いずれ床がヌルヌルになりそうな気がしますが、綺麗な店内を見るとそれは杞憂かもしれません。
スープが沢山になったような感じがしますが、気のせいでしょうか。
見た目通り醤油が効いたスープですが、しょっぱいというわけじゃなく、醤油がいい感じです。
いい感じとしか言いようがない。
チャーシュー2枚をご飯の上に退避させ、麺をあらかた食べてから、肉とご飯をいっしょに食べるのがまた美味しい。
中田製作所のライスはそれほど美味しくないイメージでしたが、この日は美味しいライスでした。
いつも同じ銘柄のコメの袋が置いてあるような気がしますが、炊き方なんでしょうか。
中田製作所の背脂ブラックとライス
