中田製作所の豚骨煮干しつけ麺

中田製作所で豚骨煮干しつけ麺を大盛りで食べました。 800円。 中田製作所の水曜限定は煮干しで、ラーメンは煮干しと鶏で、つけ麺は煮干しと豚骨の組み合わせ。 つけ麺だって煮干しと鶏でもよさそうな気がしますが、わざわざ豚骨にす るからには理由があるのでしょう。 というわけで、つけ麺登場。 麺は通常のつけ麺と同じもの。 つけだれはメンマ、チャーシュー、ネギ、 甘くてしょっぱくて、辛味と酸味もある、なんとも不思議というか、よくわからない味です。 よくわからないというか、食べた事が無い味。 味そのものはハッキリとしているのですが、あと味はスッキリとした不思議な感じです。 結構美味しいのですが、不思議な感じ。