スーパーで小国製麺のみかづき監修イタリアンを買いました。
2人前で398円。
焼きそばとかラーメンと同じ場所に並んでいました。
結構人気のようで、見かけないこともあるので売り切れているのでしょう。
とりあえず手に入ったので作ってみました。
作りかたはトマトソースを湯煎で温めておき、麺と野菜を炒めたら液体ソースを加え皿に盛りつけ。その上にトマトソースをかけて出来上がり。
作り方にはモヤシ、キャベツ、白しょうが（生姜の酢漬け）がよい、と書いてありました。生姜の酢漬けはないのでモヤシとちぢみほうれん草で作りました。
さて作ろうと麺を取り出したら予想以上に麺が太い。
みかづきのイタリアンってこんなに太いか？と思うくらい、細いうどんみたいな太さです。
ということで麺に驚きながらもササッと出来ました。
なんだか美味しそうじゃありませんね。
舟形のお皿があれば使いたいのですが、丁度良いのがありません。
新潟県民ならイタリアン用のお皿を必ず持っている！イタリアンにはそのくらい目指して欲しいです。
さて味ですが、ちょっとしょっぱい。
もっと野菜を入れればよかったのかもしれません。
味はぱっとしない味ですが、そこも含めイタリアンっぽいかも。
太すぎのように見えた麺は、グダグダとした食感でイタリアンっぽさを感じました。
この麺がポイントですね。