移転した忍でラーメンを食べました。 移転先は新潟駅、駅南です。 ホットドッグハグの入った裏側になります。
大きな地図で見る
わかりにくい場所というか、通りから見えにくい場所です。
たぶん、店の前の道路は一方通行で駐車場はありません。
そういうこともあってか、駐車券提示で100円引きのサービス。
学割も100円引き。
お店に入ると、まさかの玄関。
靴を脱いで入るお店になっています。
カウンターとテーブル席。
とりあえず久しぶりなのでラーメンに玉ねぎトッピングで注文。
630円＋50円。
ちょっと待ってラーメン登場。
以前と変わらず、こざっぱりとした見た目です。
玉ねぎと背脂の下にチャーシューとほうれん草？、それにメンマ。
早くでてきましたが、麺はそれなりに太く、食感はそれ系のものです。
煮干しの風味が香りますが、強烈なものではなくて割とさっぱりとした感じ。
スープ全体もあっさりじゃないけど、さっぱりしたもので、この辺が好き嫌いの分かれるところでしょうか。