矢代田の恵でやさいとんこつ味噌チャーシューを食べました。
長い名前なので順番など間違っているかも。
味噌でとんこつで、チャーシューであることは間違いありません。
800円。
13時になろうかという頃、先客1人。
ギョーザを食べているのを見てギョーザも食べたくなるけど高くなるのでチャーシューに。
やさいとんこつ味噌がたしか650円でチャーシューが150円増しと、若干チャーシュー安め。
見ていると中華鍋で野菜を炒めて、スープもグツグツそこでやっているようです。
そのうちラーメン登場。
白いスープにごま油？、チャーシューは折り重なるように沢山のって、その下が野菜。 麺は黄色く細めの縮れ。 チャーシューはすごく柔らかくなっているので、箸でほぐして野菜と一緒に。 チャーシューは好みの感じではありませんが、野菜とチャーシューに満足感があります。 スープは豚骨のおかげなのかカドがなくやさしい感じ。