新潟でのことブログ

ラーメンは食べ物

来来亭のラーメン

東区に出来た来来亭でラーメン大盛りを食べました。 650円+100円。 東区のスタバの近くにできた来来亭。 住所は河渡になるのでしょうか?よくわかりません。 とにかく目立つ看板がいつの間にか建っていました。 来来亭はチェーン店ですが、初めてです。 雨の中、外まで人が待っています。 駐車場にはまだ余裕があるのに外に7、8人くらい。 外で待つのが仕様のようで、軒下は広く激しく降っている雨があたりませんし、ベンチもあります。 冬も外で待つのでしょうか? かなり待つかと思いきや、5分くらいでカウンターに着席。 食べ終わる頃には席もだいぶ空いていたので、タイミングが悪かったようです。 外で待っている間に注文したせいか、茹で時間が短いせいか、ラーメンはすぐに登場。 G0061660.JPG 青いネギに細かい背脂、青島みたいに薄いチャーシューが何枚か。 青島はチャーシューの切り方が変わったので、青島より薄いかもしれません。 麺は細めで、わりと柔らかめ。 2chには大盛りだと凄く麺が多いとのことでしたが、350gあるかどうか、というとこでしょうか。 見た目はそうでもないですが、一味唐辛子が結構効いて、辛い。 あんまり辛いのは好きではないので、一味抜きというやつにすれば良かった気もしますが、一味がないとちょっと平坦すぎるかもしれません。 美味しくないというわけではありませんが、平坦な、のっぺりとした感じ。 以前テレビでみましたが、来来亭はFCがないそうで、本部か独立した暖簾分けみたいな制度?だとか。 今回、新潟の出店は本部でしょうか? 接客もふくめ、新潟で来来亭が増えるかどうか、楽しみではあります。