東堀来味の肉そば

東堀来味で肉そばを食べました。 800円。 2012年最期のラーメンをと思い東堀来味へ。 別にどこでも良かったのですが、市内に用があるし、やっていたので。 大晦日だったので豪華に肉そばを注文。 新潟は大晦日にご馳走を食べるのが一般的かと思いますが、日本全体では必ずしもそうではない、と知ったのは割りと最近です。 年越しそばも単に夜食だと思っていました。 というわけで、豪華に肉そば。 少し待ってラーメン登場。 チャーシューが4枚にナルト、ネギ、メンマ。 真玄に麩が載るようになったので、麩が載るかと思いましたが、載りまん。 特に必要とも思いませんので、いらないけど。 ところで、12月の中頃に体調を崩してからラーメンを食べていなかったので久しぶりのラーメンです。 ラーメンを食べていないと薄味に慣れてしまうというか、ラーメンばかり食べていると濃い味に慣れるというか、久しぶりのラーメンを味が濃く感じます。 東堀来味はハッキリとした味なので余計にそう感じるのでしょう。 しょっぱい訳ではありませんが、濃い味です。 というわけで、2012年のラーメン納めも無事に執り行いました。 新年最初のラーメンも楽しみです。