東横で東じろう（とうじろう）を食べました。
6月15日までの限定メニューで東じろうと横じろうがあります。
東じろうに角煮のようなものを3つ載せたものが横じろうになるようです。
ちなみに東じろうは890円で横じろうは1090円。
890円は高額なラーメンと言えるでしょう。
1090円は超高額なので890円の東じろうを注文。
メニューには手揉み極太麺とあるので予想できますが、けっこう待ってラーメン登場。
少し大きめの丼には
キャベツにもやし、その上にゴマとネギ、背脂、ガーリックチップ、辛味噌。
二郎風にしてはキャベツが多めで、写真ではわかりにくいのですが野菜はけっこうあります。
二郎風の野菜増しに比べたら少ないものの、なおじろうよりは野菜が多いかと思います。
背脂はそれほど多くなく、上にかかったゴマがスープともあいます。
チャーシューは2種類、薄切りのものと角煮状のもの。
麺は極太の縮れで味自体は家系の麺のような感じです。
スープはコレ系にしてはすこしスッキリとしているかもしれませんが、けっこうな豚骨スープです。
二郎というよりは九州の豚骨ラーメンのような感じ。
若干生姜っぽい風味があったのですが、チャーシューの煮汁に由来するものでしょうか？
極太の麺には不利のようにも思えますが、おかしな組み合わせということはありません。
値段と期間限定というのが無ければ、また食べたいラーメンです。