新潟でのことブログ

ラーメンは食べ物

東横愛宕店の生姜焼き定食

東横で生姜焼き定食を食べました。 750円。 愛宕店限定です。 前に食べた時餃子定食もあった気がするのですが、メニューには見当たらなかったので生姜焼き定食を注文。 東横の定食は大盛りにすると、山盛りのご飯になるのですが、フォトジェニックな山盛りご飯を撮りたい気持ちもありましたが、普通盛りで。 あと8月末までだったか、唐揚げと油淋鶏が半額でした。 半額にも惹かれるものがありましたが、やめときました。 少し待って定食登場。 R0018638.JPG ご飯とスープ、漬物に、メインの生姜焼き。 肉はバラで、千切りのキャベツに、炒めた玉ねぎと色のついたピーマンみたいなの。 東横らしく味噌をどこかに使うかと思いましたが、味噌は使っていません。 自慢の味噌はやはりラーメンで食べて欲しいのでしょう。 生姜焼きは味濃いめで、味濃いめのため生姜感が隠れています。 しかし、よく考えるとスタンダードな生姜焼きというものを知りません。 少なくとも自分の中の生姜焼きのリファレンスを持ちたいところ。 料理コーディネーターの方の生姜焼きとか食べてみたいです。 で、東横の生姜焼きですが、味濃いめなのでご飯大盛りでガッツクのがいいような気がします。 あと、生姜焼きには合わないような気がするスープですが、すごく美味しかったです。