新潟でのことブログ

ラーメンは食べ物

真玄の玄二郎汁なし

真玄で玄二郎汁なしを食べました。 680円。 つい、数日前に玄二郎を食べたばかりですが、汁なしも食べたかったので行ってきました。 10円増しの大盛りか、20円増しの特盛りにしようかとも思いましたが普通盛りで。 最近、食が細くなったというか、あまり食べられなくなったのです。 でも、せっかくのドカ盛り、食べてみたいなぁなんて思っていましたが、私の前の方々が特盛りで、それを見たら特盛りは無理そうです。ものすごい量で。 というわけで、特盛りには諦めがついた頃ラーメン登場。 G0066630.JPG

汁なしは生卵付きで、他は汁ありと変わりませんが、すりおろしニンニクがモヤシの上ではなく、横に。 そして、そのニンニクの量が凄い。 大さじ3杯はありそうです。 少し前、ニンニクを食べたくて安田ののろしで汁なしを食べたのですが、その時は2杯入れましたが、あれより多い。 G0066611.JPG これは、その時ののろしの汁なし。 イムラの油そばもニンニクが多い時がありますが、あれより多い。 そのため、ニンニクと醤油ダレと油の味。 油そばまぜそばなど、汁なしっていうと途中で飽きることがありますが、飽きない。 生卵ですき焼き風ができるってこともありますが、ネギも効いている気がします。 ネギとニンニクなんて同じ様なものですが、相性がいいのでしょう。 値段、味、量、どれをとっても満足ですが、食べた後の臭いは覚悟が必要です。 口を閉じていても臭っているような気がします。 ニンニクを食べたい時は安田ののろしに行っていましたが、玄二郎汁なしになりそうです。