麺屋ちゅるちゅるでこってり魚介醤油を食べました。
680円。
バサラの昼が麺屋ちゅるちゅるですが、ちゅるちゅるのメニューは基本3つ。
3つの他には日替わりの塩と担々麺がありますが、たぶん夜出しているものと同じでしょう。
限定5食のつけ麺は夜あるのでしょうか？わかりません。
季節限定でやっていたような気がしますが。
店の入り口には定食始める予定です、みたいな事を書いた紙がありました。
昼営業に力を入れるということでしょうか。
とりあえず、魚介醤油に決めていたので、それを注文。
メニューに説明が書かれています。
要約すると、やさしいこってりということのようです。
少し待ってラーメン登場。
大きな巻きバラチャーシューにもやし、なると、ネギ、メンマ。
チャーシュー増しは2枚で200円ということなので、1枚100円の大物です。
大きく厚いチャーシューは柔らかすぎず、堅すぎずでちょうどよいもので、100円クラスの実力です。
麺の上にもやしですが、その上から油がかかっているようで、これがメニューに書かれたオリジナルブレンドの魚介油なんだと思います。
スープは少し濁ったスープですがさっぱりした感じ。
だけど、油と形がいびつな背脂で、こってり気味にした感じ。
だるまや系みたいなのをおとなしくした感じ。
自分の好みは前回食べたシナそばです。