麺屋ちゅるちゅるで支那そばを食べました。
麺屋ちゅるちゅるは夜営業の麺屋BASARAが昼に営業するときの屋号です。
BASARAは夜食べるには重い気がしたので、昼に食べられるのはよろしいことです。
夜メニューとそれほど変わりがなさそうな気がしますが、夜よりも少し安くなっています。
また麺の大盛りも無料。
とりあえず初なので基本っぽい感じがする支那そばを注文。
600円。
しかし、私の後から入った方々はみなこってり魚介しょう油680円を注文していました。
こっちの方が人気なのでしょうか。
まぁいいです、次に食べれば。
ということで、そのうちにラーメン登場。
チャーシュー、ほうれん草、メンマ、なると、ネギ。
600円のラーメンでは十分でしょう。
透き通ったスープは黒っぽい丼が似合います。
私は普通の丼が好きで、変な形や色の丼は嫌いなのですが、透明なスープと黒い丼の組み合わせは好きです。
スープはすっきり。生姜の風味が少し効いていますが、青島系のような感じでもなくスッキリ。
麺やめんまはつまらないけれど、スープはすごいよろしいなぁと思います。
メニューには、こってり魚介しょう油は無化調と書いてあるので、こっちも無化調でしょうか？
