新潟でのことブログ

ラーメンは食べ物

MAMEYAのちゃっちゃそば

関屋のMAMEYAでちゃっちゃそばを食べました。 650円。 久しぶりに来てみました。 11時の開店直後ということもあり、客はいません。 メニューは以前に来た時とほとんどかわりませんが、大人のカレーそばというのが加わっています。 ガラムマサラを使った辛口ということが書かれた紙が貼ってあります。 12月の人気ランキングというのも券売機に貼ってあり、一位はちゃっちゃそばとなっています。 だからというわけでもありませんが、ちゃっちゃそばの券を購入。 少し待ってラーメン登場。 G0066993.JPG 見た目は前回と一緒でしょうか。 チャーシューに玉ねぎ、長ネギ、ほうれん草、メンマ、海苔。 650円ということを考えると、色々載っている方じゃないでしょうか。 麺は前回食べた時とは全然違うもので、少し太めの普通の麺になっていました。 スープも前回とは違い、甘みがあり醤油の角がない鰹出汁。 前回食べた時の方が面白かった気はしますが、今回の方がまとまっていて、これでやっていくのでしょう。 背脂の入ったラーメンと思うと拍子抜けするかもしれませんが、これはこれでいいんじゃないかと思います。