人情横丁に出来たfrom dawnで親子丼を食べました。
650円。
3回くらい臨時休業でふられたので早くも潰れたかと思ったら、やっていました。
以前はマグロ丼だったお店でしょうか、いつのまにかなくなって、何ヵ月か前に親子丼のお店になっていました。
開業前、背中に一麺入魂とかかれたTシャツを着た人が作業していたので、潤系統かと思いましたが、食べに行ったら松潤が作っていたので、その系統のようです。
親子丼の他にも丼ものが2種類ありますが、売りの親子丼を注文。
カウンターのみのお店ですが、カウンターにはどこの味噌で、どこそこの卵を使っていて、出汁は昆布と本枯節を使っているなど、能書きが書かれていました。
読んだりしながらしばらく待って親子丼登場。
親子丼に茄子漬け、豆腐の味噌汁。
親子丼は卵がゆるめで、今時でしょうか。
箸の他にもれんげみたいなスプーンがあります。
あと、山椒と七味もおいてあります。
私は鶏肉も卵も丼ものも好きですが、親子丼はいまいちわからない。
これもイマイチわかりません。
親子丼だなぁという感じです。
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from dawnの親子丼
