新潟でのことブログ

ラーメンは食べ物

太陽のらーめんxチャーハンセット

太陽でらーめんxチャーハンセットを食べました。 830円。 お店ができてから、横を通るといつも駐車場に車がいっぱいで、入るのをためらっていた太陽です。 この日は駐車場が空いていたので、混んでいないかなと思い入りました。

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L字のカウンターに小上がり。 席は八割くらい埋まっていました。 メニューはラーメンとチャーハン、セットのみ。 ビールなどもない、潔いメニューです。 迷う余地もないのでセットを注文。 チャーハンは店主?ラーメンは奥様?が担当のようで、各々のタイミングで作り出しました。 中華鍋に丁寧に油をまわす様子を見ると、こういうのは家で作れないよなぁと納得できます。 というわけで、まずはラーメン登場。 G0022658.JPG 透明な飴色のスープにチャーシュー、メンマ、ネギ。 麺はほんのちょっと太め。 スープは甘めの煮干し。 食べ始めるとチャーハンも登場。 G0022660.JPG 卵は溶き卵にしない派の白身と黄身が別れているタイプで、私も家で作る時は溶かないので、なんとなく嬉しいです。 パラパラのチャーハンで、ラーメン同様具はシンプルなチャーハンです。 なんてことのない味と言っちゃそれまでですが、食べやすいというか、食べていて楽というか。 店内も綺麗だし、人気があるのも納得です。